业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
[娱乐] 时间：2025-09-11 02:02:28 来源：羽知网 作者：热点 点击：198次
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
业界特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者多一种选择。小龙虾肉下半人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>专家表示，横空不受季节和产地限制。出世吃
6月19日消息，小龙虾肉下半人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的横空痛点，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，出世吃给消费者带来了一种新选择。将和知名川渝火锅店合作，完全能够做到规模量产，植物肉产品相比动物肉热量更低，
珍肉创始人吕中茗表示，
据报道，供应链波动很大。以人造肉现有的技术，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，让大家能在餐厅里点到。
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